※12月より順次発送予定です。 お届け日時希望承ります。指定されたい方は備考欄にご記入ください。 例：平日であれば18時以降、土日であれば午前中希望 2022年10月～11月にかけて収穫し、2022年現在まで貯蔵蔵にて熟成させました。 収穫後の適切な温湿度管理により徐々に糖化が進み、しっとりねっとりとしたさつまいもになっています。 【サイズ】 Mサイズ（およそ200g〜349g、20本前後入り） 写真の芋が5㎏のボリュームです。 10㎏のサツマイモは5㎏の箱が２つ連携された状態で届きます。 【味】 糖度の高い紅はるかですが、仁連宿のサツマイモはベタっと単調に甘いさつまいもではなく繊維が少なく食感が滑らかで、奥行きのある上品な甘さの紅はるかです。 焼き芋として出来立てでも美味しいですが冷やして食べてもあとをひく美味しさです。 【栽培のこだわり】 毎シーズンの堆肥やミネラル資材（発酵海藻や貝化石、ヤシガラ灰などなど）の投入により柔らかい土を作り、食感が滑らかで優しい味わいのさつまいも作りを心がけています。 【発送時期について】 12月より順次発送予定です。 多数のご注文を頂いた際には2週間ほどお待たせしてしまうこともございます。 干し芋の生産加工発送を行いながらの生芋発送になりますのでご理解いただけますと幸いです。